その後、創業30年を迎えた年に、上大岡駅前の市街地再開発事業により旧店舗は立ち退きとなってしまった。何処に行ってしまったのかと探していたら、2002年夏に大岡川を挟む反対側で移転再開となったのを知り、すぐ訪ねて行ったのは言うまでもない。新店舗はカウンターにテーブルもある20席ほどのキャパになり、マスターとの会話も楽しめる空間となって、居心地の良さは更に数段アップしていた。
お店が新しくなったところで、メニューもどんどん増えている。定番の焼き物は120円から300円で、その日の焼き物がホワイトボードに書かれている。たとえば、ボンボチやトンタマ（豚とタマネギ）といった肉モノに加え、穴子、キス、ホタテ、牡蠣、青柳等の魚介もあったりする。以前のお店では隠れメニューだったレバ刺しやコブクロ刺し等の生モノも、個数限定とはいえ普通に食べられるようになった。そして何と焼酎には鳥佳ブランドができてしまったのだ。そのラベルは常連さんの直筆でデザインされているのだが、「焼鳥専問」と誤字のまま使われているのがなんとも微笑ましい。
マスターはヨットマンで、爽やかな人柄が顔に表れている。常連さんはそれに惹かれて集まった人達で、礼儀正しい人たちが多い。しかし、それに甘えた光景も新店舗で居心地が良くなってから見られるようになったのも事実だ。よく言われる言葉に「自分の家のようにくつろげる」というのがあるが、何人もいる空間の中でその人が自分の家のようにくつろいでしまったら、他の人全員が他人の家に連れてこられた状態になるのを認識すべきであろう。人柄の良いご主人のいるお店で楽しく飲むためには、自分もそのご主人の人柄に近づかなければならないのである。(01.9.17)
