引き戸を開けて中に入ると、焼台を囲むカウンター席と壁伝いにテーブル席がある。子供の頃に入った江ノ島周辺の海の家のような造りだ。
まずはお飲み物からってことで、噂の「ミルクセット」を注文し・・・たいところだが、それは同行者に任せて私はヱビスビールを注文した(^^; ミルクセットはコップ一杯の焼酎と明治牛乳、それに空のコップがひとつ提供される。自分で好きなように割って下さいということだ。酎ハイもレモンサワーのビンが別に供されるので、これが高木の基本スタンスらしい。それにしても、牛乳の入ったコップと乾杯するのはナンですなぁ(^^;
ミルクセット、レモンハイ
さて、高木のもうひとつの噂の逸品は牛煮込みだ。分厚いテッポウがぷにゅぷにゅに煮込まれた逸品で、薄い味付けがテッポウの肉感を際立たせている。添えられたたまねぎのみじん切りをトッピングして食べると、これまた甘みと香味が加わって味わいの変化を楽しめるのだ。
煮込み、とっぴん具の玉ねぎ
大振りの焼き物はそれぞれ肉感がしっかりしていて旨い。塩では肉汁そのものをストレートに味わえ、サラッとした甘辛のタレでも、口の中で肉汁とうまいこと交じり合ってくる。これが１本90円なのだから言うことなしである。(04.3.25)
レバー、アブラ、ナンコツ
シロ、ミートボール、ガツ・ハツ・コブクロ