Harawata0052

あべちゃん
東京都麻布十番2-1-1、03-3451-5825、11:30〜13:00/15:30〜22:00L.O、日休

　麻布十番商店街で終戦後から続く老舗で、かつては「往きに寄ろうか、帰りに寄ろうか、ならば往きにも帰りにも」という都々逸調のキャッチコピーがあったようだ。現在でも言わずと知れた牛煮込みの名店で、昼の牛モツ煮込み定食は550円というコストパフォーマンスだ。

　煮込みはザラメを使った甘い味噌味で、脂の多いまったりとしたシロをベースに、フワとチレ？それに焼き豆腐が入っていて、イメージとしては名古屋のどてに近いものがある。なので、ビールのお伴というよりご飯のおかずの方が合うかもしれない。

牛煮込み、定食
　焼き物は焼き鳥と焼きとんが140円で、牛ハラミ焼きが400円。焼き台の前には40年使い続けているという秘伝のタレが入った土壺が置かれ、串からこぼれ落ちたタレが蓄積されて塊りになっている。40年の塊りを見ながら串焼きを頬張るのも一興だろう。(04.6.10)