扉を開けると、迎えてくれたのは何と・・・ビヨンセ（猛爆）。店内はほぼ満席だったが、ビヨンセがセクシーに踊りながら（嘘）、カウンターに２席作って案内してくれた。事前調査によれば、単価は高いがかなり旨いものが食べられるということだ。なるほど、お客はどいつもこいつも部長・支店長クラスで、加齢臭が強い（殴）。ビヨンセにホッピーの氷抜きと、刺身盛り合わせ、もつ煮込み、上しろを注文する。「ホッピーはあまり冷えてないけどいいですか？」と言っていたが、でてきたのは３冷ならぬ３温のホッピーだ(^^; こりゃ、氷を入れた方が良かったかも。まぁ、腹には優しいわな(^^; で、すぐに出てきたもつ煮込みを食べてみると、そのシロのクオリティーでこの店の実力が分かった。牛シロがこんにゃくと豆腐と共に味噌で煮込まれ、プリプリトロトロの食感とシロの旨みがぐわーーんと口に広がるのだ。こういう濃厚なシロには、関東の香味の強いネギがよく合いますねぇ。ということで、どんな上しろが出てくるのかワクワクして待つのであった。
３温ホッピー（笑）／お通し／もつ煮込み
そんなはやる気持ちを見透かすように、次に刺身盛り合わせがでてきた。子袋、ガツ、レバーに玉子の黄身が落とされ、ネギとレモンとおろしニンニクの薬味が添えられている。レバーには醤油ダレが合わせられており、ニンニクをのせて黄身に絡めて食べると・・・タマランチ元会長ーーーーーっ！！！よく、「エッジが効いたレバーだから新鮮で旨い」と言う方がいるが、「逆必ずしも真ならず」と言いたい。小型動物やこういう脂肪肝に近いレバーは、ぺらぺらとした切り方になるのだ。まぁ、それはそれとして、子袋もガツも旨いぞぉ〜。
刺身盛り合わせ
子袋刺し／ガツ刺し／レバ刺し
そして満を持して出て来たのが、こんがり焦げ目が付いてタレの照りも目映い上しろだ。んもーーーー！旨いじゃないですかぁーーーーーっ！！飲み込みたくないくらい旨い(^^; 実は、この上しろはの値段は500円だ。値段に見合うかどうかは別にしても旨い。特にシロ好きであり、しかもラマダン中の狸と半魚人には、旨いシロを食えるということが本日の第一義なのだ（笑）。
上しろ／上しろ（王子狸様撮影）
こうなると、普通のシロはどんなもんか気になってくるのがモツラーの性。ということで、シロ、つくねをタレで注文した。おぉっ、普通のシロも旨いじゃん。それも然ることながらこのつくね・・・これはイカンでしょう〜！旨すぎ晋作でしょう〜！！肉と叩かれた軟骨の食感がナイスでしょう〜！
シロ／つくね
そして、最後に牛すじタレ焼きとタンを追加した。この牛すじタレ焼きを食べて顔を見合す狸と半魚人。一度茹でられたであろう牛すじが、甘い醤油ダレで焼きあげられている。これに白髪ネギのせて食いてぇーーーーっ！！！タンも分厚くて肉汁が詰まってるぞぉーーー！
牛すじタレ焼き／タン
いやはや、なかなか良いお店だった。ただ、ホッピーを見ても分かる通り、飲み物をもう少し美味しく飲めるようにしてほしい。長居する常連の初老達は、ボトルを入れて好きなように飲んでいるから良いだろうが、単品の酎ハイやお湯割りは素人が作ったようなものだった。まぁ、もう一度くらいは来るだろう（笑）。(08.4.25)