17:30過ぎにお店に入ると、カウンターは常連さんで６割程度か埋まっており、奥の隙間に入れていただいた。壁には６種類のもつ焼きの札が掛かっているが、全てが５本600円と書かれている。ということは、もつ焼きは５本縛りなのかと思い、ミックス600円という札を見つけてそれを注文した。ビールを飲んで待っていると、お母さんからミックス塩を渡される。おぉっ、ネタがでかいっすねぇ〜。しかもネギが必ず付いているのは、神奈川西部〜静岡にかけてのパターンだ。カシラ・ハツ・レバー・タン・ナンコツのミックスは、それぞれの味が塩で強調されてデラウマだ。お新香で口直しをしながら、一気にミックスを食べ終えてしまった。
ビール／ミックス（カシラ・ハツ・レバー・タン・ナンコツ）／お新香
ミックスにシロが入っていなかったので、これは食べておかねばと思い、すかさずお母さんに追加を頼んだ。いゃぁ・・・・・・・・このシロ・・・・・・惚れてまうやろーーーーーーーーっっっっ。神奈川県のもつ焼き屋さんで、こんなにトロっとしたシロを食べるのは初めてだ。これは、イカンでしょう〜。周りを見ていると、５本縛りであれば、組み合わせもOKだということが分かり、レバーのタレ３本と、ナンコツ（硬いところ）を２本追加した。レバータレもいぃーーーですねぇーーー。何も言わなくても、中はレアですぜお客さぁ〜ん。そんでもって、ナンコツの硬いところ・・・・これもイカンでしょう〜。硬いところと言っても、よほどのことがない限り、多くの人がコリコリ感を楽しめると思える旨さだ。いやはや、参りました。伊勢原経由で帰る時は、多分このパターンが定番化するに違いない。(10.6.10)
シロタレ／レバータレ／ナンコツ硬いところ